Филе индейки с печеными баклажанами

Поварёнок
рецепт Филе индейки с печеными баклажанами
  • 11
  • Количество порций2
  • Время приготовления45
Рецепт на 2 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Лук-шалот, Чеснок, Пармезан и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Баклажан (средний)
1 шт  Лук-шалот
1 зуб.  Чеснок
1 ст. л.  Пармезан (тертый)
3 ст. л.  Масло растительное
130 г  Помидор (в собственном соку)
200 г  Индейка (грудинка)
2 веточ.  Зелень (петрушка)
1/4 ч. л.  Перец красный жгучий
по вкусу  Соль
Сахар (щепотка)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок