Фермерский хлеб на закваске
Поварёнок
- 11
Понадобится:
350 г Мука пшеничная (2 стакана и 2 ст л)
150 г Ржаная мука (1 стакан)
100 г Зрелая ржаная закваска
0.25 ч. л. Дрожжи
2 ч. л. Соль
350 мл Вода
1 ч. л. Мед или патока (у меня сахарный песок,за неимением указанных)
1 ст. л. Масло растительное (для смазки формы)
150 г Мука ржаная (1 стакан)
100 г Закваска (зрелая ржаная)
1 ч. л. Мед (или патока, у меня сахарный песок,за неимением указанных)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
