Домашний молодой сыр

Поварёнок

Понадобится:

3.5 л Молоко

5 мл Хлорид кальция

50 мл Вода

0.08 г Сычужный фермент (количество может быть другим в зависимости от фермента)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Молоко, Хлорид кальция, Закваска

Молоко, Сычужный фермент, Закваска, Хлорид кальция и еще 1 ингредиент

Молоко, Закваска, Хлорид кальция, Сычужный фермент и еще 1 ингредиент

Молоко, Хлорид кальция, Закваска, Сычужный фермент

Мед, Изюм, Лимон, Вода, Дрожжи

мелкая молодая картошка, масло растительное, соль и еще 1 ингредиент

Картофель, Оливковое масло, Соль и еще 2 ингредиента

Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Огурец и еще 4 ингредиента