Домашний кетчуп

Едим Дома

Понадобится:

2 кг мясистых помидоров;

50 мл. оливкового масла;

1 ст. воды;

2 большие луковицы;

2 больших сладких перца;

пол головки чеснока, почистить, нарубить;

1 стручок перца чили, вынуть семена, измельчить;

2 см. корня имбиря, нарезать;

1 ч. л. молотого кориандра;

1 ч. л. молотого черного перца;

1 ч. л. сушеного орегано;

1 ч. л. сушеного базилика;

5 ст. л. сахара;

5 ст. л. 6% уксуса (у меня настоянный на травах) ;

2 ч. л. с горкой соли.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

баклажана, мясистых помидора, зеленого базилика и еще 4 ингредиента

помидоров, болгарского перца, перец чили, сахар и еще 5 ингредиентов

обычного нежирного творога, моркови, яйца и еще 12 ингредиентов

Томатная паста, Уксус, Сахар, Помидор маринованный и еще 1 ингредиент

Помидор, Лук репчатый, Сахар, Соль, Уксус и еще 5 ингредиентов

Помидор, Лук репчатый, Яблоко, Гвоздика и еще 7 ингредиентов

Помидор, Лук репчатый, Соль, Лист лавровый, Сахар и еще 5 ингредиентов