Домашние колбаски от моей бабули

Поварёнок

Понадобится:

Кишки (свиные, сколько уйдет)

3 шт Чеснок (свежий, головки)

3 ст. л. Вода

Соль (по вкусу)

3 кг Свинина (шейная часть)

700 г Сало (мягкое - топкое, чтобы сочность дало)

Перец черный (молотый, по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки

и еще 1 ингредиент

Кишки, Рис, Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок

Свинина, Соль, Специи, Чеснок, Кишки

Свинина, Сало или бекон, Морковь, Сало

Томатная паста, Чеснок, Яйцо, Мука, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

сосиски, полоски твердого сыра и еще 1 ингредиент

Баранина, Соль, Соль нитритная, Специи