Чиабатта на картофельном отваре

Поварёнок
рецепт Чиабатта на картофельном отваре
  • 4
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Закваска, Отвар, Мука пшеничная, Масло оливковое

Понадобится:

75 г  Закваска (спелая, 100% влажности)
800 г  Отвар (картофельный, подсоленный)
1 кг  Мука пшеничная (+ горсть для формовки)
Масло оливковое (для смазывания )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок