Чешский хлеб "Шумава" (?umava)
Едим Дома
- 17
8 
18
Понадобится:
тесто:
150 г пшеничная мука
100 г ржаная мука
70 г мука цельнозерновая
180 мл вода
1 ст. л. яблочный уксус
1 ч. л. соль
0.5 ч. л. дрожжи сухие
1 ст. л. мед
1 ч. л. тмин
0.5 ч. л. тмин молотый
1 щепотка гвоздика молотая
50 г картофель вареный в мундире
1.5 ст. л. растительное масло
ОПАРА:
50 г ржаная мука
130 мл вода
0.5 ч. л. дрожжи сухие
150 г пшеничная мука
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
