Caponata

Едим Дома

Понадобится:

2 - 3 баклажана

4 - 5 томатов (пюрировать в блендере)

2 зубчика чеснока (измельчить)

1 белая луковица

3 - 4 ст. л. консервированных каперсов

3 - 4 ст. л. консервированных оливок

2 ст. л. сахара

2 ст. л. винного уксуса

соль, перец, зелень (базилик, петрушка)

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

баклажана, рикотты, пармезанa, базилик и еще 4 ингредиента

средних баклажана, сыра моцарелла, соку и еще 6 ингредиентов

баклажана, томатов, зубчика чеснока, луковица и еще 7 ингредиентов

паста, крупный или небольших баклажана, фета и еще 5 ингредиентов

баклажаны средних, морковь, помидоры средних и еще 12 ингредиентов

крупных баклажана, ч с горкой сушеного орегано и еще 9 ингредиентов