Итальянское Овощное Рагу (CAPONATA SICILIANA)
Едим Дома
- 15
Понадобится:
баклажаны - 3 средних
морковь 1 - 2 шт.
помидоры - 3 - 4 средних
лук репчатый - 1 - 2
сельдерей
маслины
чеснок - 1 - 2 зубка
уксус - 2 ст. л. бальзамический
томатная паста 2 ст. л., либо томатный соус - 200 мл
базилик. оригано
масло оливковое 2 ст. л.
соль, перец
перец болгарский - 1 шт.
каперсы, цукини
зелень по желанию
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
