Булочки с начинкой в манере бриошей
Поварёнок
- 12
11 
2 30
Понадобится:
280 г Мука пшеничная
20 г Отруби (ржаные)
4 шт Яйцо куриное (3шт - в тесто, 1шт - в вариант начинки)
145 г Масло сливочное (120 - в тесто, 25 - в начинку)
20 г Дрожжи (свежие)
150 г Сахар (50 - в тесто, 100 - в начинку)
1 ч. л. Соль
1 ст. л. Кунжут (белый)
2 ст. л. Вода (теплая, около 30 градусов)
100 г Манго
75 г Миндаль
70 г Финик (вяленый 10-12шт )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
