Британский суп из эля с сыром

Поварёнок
рецепт Британский суп из эля с сыром
  • 16
Для приготовления понадобится: Бульон, Пиво светлое, Сыр твердый, Лук репчатый и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

1 л  Бульон (куриный)
1 бут.  Пиво светлое
300 г  Сыр твердый (Чеддер)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
1 шт  Морковь (крупная)
1 шт  Пастернак (корень, большой)
6 шт  Сельдерей черешковый
4 зуб.  Чеснок
1 шт  Перец сладкий красный
100 мл  Сливки (жирные)
4 ст. л.  Мука
4 ст. л.  Масло сливочное
2 ч. л.  Горчица (порошок)
1 шт  Лавровый лист
Соль (по вкусу)
Перец кайен (или чили молотый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок