Брезаола

Едим Дома
рецепт Брезаола
  • 14
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: перец ямайский, кориандр семена, перец чили сухой и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Маринад:
по вкусу  перец ямайский
1 ч. л.  кориандр семена
1 ч. л.  перец чили сухой
1 ч. л.  перец черный молотый
1 ст. л.  прованские травы
5 шт.  лавровый лист
0.5 шт.  корица
1 головка  чеснок
5 шт.  гвоздика
2 ст. л.  соль
300 мл  вино красное сухое
1 ч. л.  перец розовый горошком
основные:
1.2 кг  говядина
1 ст. л.  кунжутное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома