Бозбаш "Эчмиадзинский" (мой вариант) с сырно-картофельными лепешками
Едим Дома
- 17
3 
2
Понадобится:
500 г мякоти говядины
3 - 4 картофелины
2 луковицы
2 помидора
100 г стручковой фасоли
1 баклажан
2 сладких перца разных цветов
50 г растительного масла
зелень укропа, петрушки, базилика (фиолетового)
пару зубчиков чеснока (по желанию)
соль, черный молотый перец по вкусу
100 г твердого сыра
2,5 ст. л. муки
2 картофелины
1 яйцо
1 ст. л. молока или нежирной сметаны
зелень, чеснок, мускатный орех, соль по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
