Бозбаш эчмиадзинский
Поварёнок
- 13
Понадобится:
500 г Баранина (в идеале жирная грудинка)
400 г Баклажан
300 г Картофель (-350)
200 г Лук репчатый
200 г Перец сладкий красный
200 г Фасоль стручковая
200 г Бамия (можно заменить на молоденькие кабачки, а лучше на цукини)
500 г Помидор
50 г Масло топленое
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
по вкусу Зелень (кинза и базилик)
Вода (2-2,5)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Рагу из кабачков с фрикадельками
Следующий рецепт
Слоеный салат из ветчины с маслинами
