Ботвинья "Лето красное"

Поварёнок
рецепт Ботвинья "Лето красное"
  • 15
  • Количество порций10
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Вода, Мясо, Свекла, Картофель, Ботва, Морковь и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

5 л  Вода
400 г  Мясо (любое)
1 шт  Свекла (одна большая или две-три маленьких)
4 шт  Картофель
30 шт  Ботва (Ботва свеклы, примерно 20-30 листочков)
2 шт  Морковь
1 шт  Перец болгарский (большой, и еще перец горошком 5-10 штук)
3 шт  Лук репчатый (если большие, то две)
1 ч. л.  Хмели-сунели (по вкусу)
2 ст. л.  Томатная паста
1 ст. л.  Сахар (без верха)
1 ч. л.  Соль (по вкусу)
2 дол.  Чеснок
2 пуч.  Зелень (петрушка, укроп)
2 шт  Лист лавровый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок