Бостон крем пай в баночке
Поварёнок
- 25
11
Понадобится:
Бисквит:
45 г Масло сливочное
2 шт Яйцо куриное
3 шт Белок яичный
1 стак. Мука пшеничная
3/4 стак. Сахар
1 ст. л. Экстракт (ванили)
1/4 стак. Молоко
3/4 ч. л. Сода
1/4 ч. л. Соль
Бостон крем:
1 шт Яйцо куриное
3 шт Желток яичный
3 стак. Молоко
1/2 стак. Сахар
1/3 стак. Мука пшеничная
30 г Масло сливочное
1 ст. л. Экстракт (ванили)
1/8 ч. л. Соль
Глазурь шоколадная:
230 г Шоколад темный
30 г Масло сливочное
2 ст. л. Молоко
Белковый крем:
2 шт Белок яичный
165 г Сахар
60 мл Вода
1/3 ч. л. Кислота лимонная
10 г Шоколад молочный (для посыпки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
