Бородинский хлеб в мультиварке
Поварёнок
- 10
1 35
Понадобится:
200 г Мука ржаная (100 г цельнозерновая, 100 г очищенная)
100 г Мука пшеничная (высшего сорта)
1,5 ч. л. Дрожжи (сухие)
1 ч. л. Соль
0,5 ст. л. Кориандр (желательно свежесмолотый)
2 ст. л. Солод (ржаной)
1 ст. л. Патока (тёмная или мёд или сахар, что вам по вкусу)
1 ст. л. Масло растительное (любое)
1 ст. л. Уксус (яблочный)
200 мл Вода (или 220 мл. Из них 100 кипятка для заваривания солода и 100-120 мл комнатной температуры)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
