Блинный торт "Банановое безумие"
Едим Дома
- 36
Понадобится:
бисквит: (я использовала половину бисквита)
2 больших яйца)
90 г сахара
75 г муки
25 г картофельного крахмала
1 стручок ванили
щепотка соли
(рецепт привожу без изменений)
молоко - 1,5 стакана
яйца - 3 шт.
мука пшеничная - 1 стакан (с горкой)
сахар - 2 столовые ложки
соль - 1 щепоть
масло растительное - 2 столовые ложки
апельсин - 1 шт. (средней величины)
стакан емкостью 250 мл.
125 г горького шоколада
250 мл сливок 33%
2 пластинки желатина (4 г порошкового)
его я решила положить для страховки, чтобы мусс не растекся
2 банана
20 г сливочного масла
30 г сахара
250 мл сливок 38%
205 мл молока
1 стручок ванили
40 г кукурузного крахмала
80 г сахара
2 желтка
20 г сливочного масла
100 г белого шоколада
75 мл сливок 35%
2 ст. л. амаретто
100 г шоколада
1 банан
мята
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
