Sponge Cake / Бисквит
Едим Дома
- 20
8 
3
Понадобится:
100 гр (2/3 стакана) самоподнимающейся муки (либо 2/3 ч. л. соды погасить уксусом)
50 гр (1/3 стакана) кукурузной муки (крахмала)
1/8 ч. л. мелкой соли
5 гр (1 чайная ложка) сливочного масла, комнатной температуры
60 мл (3 ст. ложки) горячей воды
4 больших яйца, комнатной температуры (!)
150 гр (2/3 ст.) сахарной пудры
===============================
250 мл (1 стакан) сливок (около 35 - 40 процентов)
4 г (1 ч. ложка) сахарной пудры
85 г (1/4 стакана) клубничного/земляничного джема
===============================
* 1 стакан = 250 мл
++=++=++=++=++=++=++=++=++=++=++
а также, если понадобится
150 г молочного шоколада
150 г темного шоколада
84 мл (1/3 стакана) сливок (не менее 35%)
==========================
мастика на белом шоколаде по рецепту оксанки http://www. edimdoma. ru/recipes/35717
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
