Бигос от Бориса Бурды

Поварёнок
рецепт Бигос от Бориса Бурды
  • 15
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Говядина, Свинина, Грудинка, Лук репчатый, Колбаса и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Говядина
300 г  Свинина
500 г  Грудинка (копченая)
3 шт  Лук репчатый
300 г  Колбаса (полукопченая)
1 кг  Капуста белокочанная
1 кг  Капуста квашеная
3 ст. л.  Томатная паста
1 горст.  Грибы (сушеные)
Соус (сливовый D’arbo)
3 зуб.  Чеснок
1 ч. л.  Тмин
Соль
Перец душистый
Кориандр


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок