Белпер

Поварёнок

Понадобится:

3 л Молоко

0.5 г Хлорид кальция

Закваска (мезофильная ароматообразующая)

1 ч. л. Соль (розовая гималайская)

2 зуб. Чеснок

2 ст. л. Перец черный (горошком)

Сычужный фермент

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Молоко, Хлорид кальция, Закваска

Молоко, Сычужный фермент, Закваска, Хлорид кальция и еще 1 ингредиент

Молоко, Закваска, Хлорид кальция, Сычужный фермент и еще 1 ингредиент

Молоко, Хлорид кальция, Закваска, Сычужный фермент

Треска, Соль, Перец черный, Помидор, Сыр твердый и еще 3 ингредиента

Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Помидор, Фета и еще 3 ингредиента