"Бастурма" из утиных грудок

Поварёнок

Понадобится:

500-600 г Мясо (Грудки утки или говядина (куски должны быть не большие без жил и жира))

3 ст. л. Тмин (молотый)

Чеснок (толченый 2 крупных головки )

Перец красный жгучий (острый по вкусу)

Соль (Соль крупная)

Вода (теплая,кипяченая)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Брусника, Сухари панировочные, Тмин и еще 2 ингредиента

говядина на кости, морковь, чеснок, розмарин и еще 7 ингредиентов

Вода, Мясо, Тмин

Корейка, Бекон, Окорок, Вода, Соль, Сахар, Чеснок и еще 9 ингредиентов

Свинина, Специи, Соль

Говядина, Соль, Специи, Паприка сладкая и еще 3 ингредиента

и еще 1 ингредиент

Мясо, Соль, Паприка сладкая, Порошок чесночный и еще 2 ингредиента