Бастурма

Поварёнок

Понадобится:

Говядина

Соль

30 г Специи (чаман)

10 г Паприка сладкая

5 г Перец красный жгучий

5 г Перец черный

1 шт Чеснок

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

говядины одним куском без жира, чеснок, соль перец и еще 1 ингредиент

говядины, сахара, луковица, соль перец и еще 2 ингредиента

филе говядины по каждый, сахара, кусочка сала и еще 7 ингредиентов

филейной части говядины, тимьян веточки, тмин и еще 5 ингредиентов

Свинина, Специи, Соль

и еще 1 ингредиент

Мясо, Соль, Паприка сладкая, Порошок чесночный и еще 2 ингредиента

Мясо, Перец чили, Чеснок, Соль, Перец черный и еще 2 ингредиента