Бастурма из утиной грудки
Поварёнок
- 8
5 
60
Понадобится:
5 шт Грудка утиная
6 ст. л. Соль (5 ложек крупной соли1 ложка нитритной)
5 ст. л. Уцхо-сунели (для обмазки)
2 ст. л. Паприка сладкая (для обмазки)
2 ст. л. Порошок чесночный (для обмазки)
1 ст. л. Перец красный жгучий (для обмазки)
1 ч. л. Сахар (для обмазки)
по вкусу Смесь перцев (для обмазкилучше из мельницы)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
