Барбекю-рулет из свинины по-теннессийски

Поварёнок

Понадобится:

900 г Свинина (корейка)

125 г Бекон (тонкая нарезка)

6 ст. л. Горчица (средней остроты или дижонская: 4 ст.л.- для виски-соуса , 2 ст.л. - для барбекю-соуса )

5 ст. л. Сахар коричневый (3 ст.л. - для виски-соуса 1 + 2 ст.л. для барбекю-соуса 2)

5 ст. л. Виски (для виски-соуса )

3 ст. л. Масло сливочное (для виски-соуса )

Сок лимонный (или лайма: для барбекю-соуса )

1 ст. л. Томатная паста (для барбекю-соуса )

Соус (вурчестерский: для барбекю-соуса )

Табаско (для барбекю-соуса )

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Перец черный, Соевый соус, Аджика и еще 2 ингредиента

Свинина, Бекон, Оливки зеленые, Яйцо куриное и еще 3 ингредиента

Свинина, Перец болгарский, Томатная паста, Бекон и еще 3 ингредиента

свинина, помидоры, сыр пармезан, перец сладкий и еще 9 ингредиентов