Бараньи почки и печень в бараньей "сетке"
Поварёнок
- 5
5
Понадобится:
10 шт Почки (бараньи)
2 шт Печень баранья
Субпродукты (баранья сетка, это жир, который находится под грудью, очень похож на сетку, поэтому его так называют, продается не везде, чаще на больших мясных рынках, кол-во смотрите сами, что завернуть 10 почек и 2 печенки, разрезанные на кусочки)
Специи (соль, перец, сумак (приправа, баклажанового цвета, продается в ларьках со специями на рынке)
Лук репчатый (для украшения и вкуса)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
