Баклажаны с овощами

Едим Дома

Понадобится:

1 кг баклажанов

2 луковицы

3 моркови

1 корень петрушки

1 сладкий красный перец

1/2 корня сельдерея

3 зубчика чеснока

200 г растительного масла

2 ст. ложки томата - пюре или 5 - 6 помидоров средней величины

1 чайная ложка муки

1 ст. ложка растительного масла

сахарный песок, соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

баклажана, сладких перца, помидора, луковицы и еще 5 ингредиентов

баклажанов, картофелин, луковицы, зубок чеснока и еще 10 ингредиентов

нарезанные и обжаренные в масле луковицы и еще 4 ингредиента

баклажан, морковки, луковицы, зубка чеснока и еще 4 ингредиента

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль