Баклажаны по-грузински на зиму

Поварёнок

Понадобится:

4 кг Баклажан

16 шт Перец болгарский

4 шт Перец чили

20 зуб. Чеснок

3 ст. л. Сахар

3 ч. л. Соль (каменная)

250 мл Уксус (9%)

300 мл Масло растительное (и для жаренья на глаз)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажаны, помидоры, перец болгарский, сыр, соль

Перец болгарский, Филе куриное, Рис, Баклажан и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль