Грибной суп с клецками

Поварёнок
рецепт Грибной суп с клецками
  • 14
  • Количество порций8
  • Время приготовления40
Рецепт на 8 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Грибы, Фасоль, Помидор, Лук-порей, Картофель и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Грибы (любые)
1 бан.  Фасоль (Любая, если обычная( сварить заранее), у меня баночная)
1 бан.  Помидор
3 шт  Лук-порей (можно заменить на обычный)
3 шт  Картофель (3-4шт)
1 шт  Морковь (крупная)
3 зуб.  Чеснок
0,1 ч. л.  Шафран (на кончике ножа)
1 ч. л.  Специи (соль, перец, лавровый лист, по вкусу)
3 л  Бульон (3-4л любимого мясного бульона,( можно просто на воде.( количество на ваше усмотрение))
1 шт  Яйцо куриное (для клецок)
70 мл  Вода минеральная (вода с газами 70-80мл, для клецок)
3 ст. л.  Мука пшеничная (сколько возьмет, консистенция густой сметаны.)
2 ст. л.  Масло растительное (для обжарки овощей)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок