Бабагануш — закуска из баклажанов

Едим Дома
рецепт Бабагануш — закуска из баклажанов
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 15
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 15 мин. Для приготовления понадобится: баклажаны, чеснок, соль, оливковое масло , сметана и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

основные:
3 шт.  баклажаны
1 головка  чеснок
1 щепотка  соль
50 мл  оливковое масло
2 ст. л.  сметана
20 г  кунжут
25 мл  лимонный сок
3 веточка  петрушка
2 щепотка  перец черный молотый
для подачи:
2 шт.  перец болгарский
10 шт.  крекер


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома