Бабагануш
Едим Дома
- 9
Понадобится:
баклажаны 2 - 3 шт.
тхина (тахинная паста, тхание, сезамовая паста, паста из семян кунжута) - 2ст. л.
сок лимона - 2 ст. л.
чеснок 1 - 2 зубчика
молотый кумин щепотка
красный, острый перец сухой, молотый - щепотка
масло растительное любое без запаха (я и спользовала оливковое, можно и подсолнечное рафинированное) 2 - 3 ст. л.
вода - холодная кипяченая
пару веточек кинзы
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Блинчики из сладкого перца с оливками
Следующий рецепт
Томатный суп-пюре с макарошками
