Апельсиновый мусс с твилем

Поварёнок

Понадобится:

4 шт Апельсин

150 мл Сливки (10%. 100 мл в мусс, 50 мл в твиль)

100 мл Вино красное сухое

100 мл Вода (холодная)

20 г Желатин

5 ст. л. Сахар (2 ст. л. в мусс,3 ст. л. в твиль)

1,5 ст. л. Мед

30 г Кунжут

30 г Масло сливочное

1 пакет. Ванилин

Клубника

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука пшеничная, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный и еще 19 ингредиентов

молоко, сахар, желатин, яйца куриные и еще 30 ингредиентов

Апельсин, Желток яичный, Белок яичный, Сахар и еще 2 ингредиента

сливочное масло, яйцо куриное, мед и еще 10 ингредиентов

Крупа манная, Компот

Творог, Сахар, Молоко, Сметана, Желатин

стакана клюквы, манной крупы, сахара

клюквы, сахара, манной крупы