Абрикосовый торт
Едим Дома
- 28
1
Понадобится:
абрикосовое кремю:
200 г абрикосовое пюре
50 г яйцо
50 г сахар
4 г желатин
60 г сливочное масло
1 пакет сахар ванильный
15 мл вода
миндальный мусс:
150 мл молоко 2,5%
70 г миндаль
250 г сахар
3 шт. яйцо
3 ст. л. вода
17 г желатин
1 стакан миндальная эссенция
180 мл сливки 33-35%
миндальный дакуаз:
2 шт. яйцо
35 г сахар
65 г миндаль
20 г мука
65 г сахарная пудра
абрикосовое кули:
150 г абрикосовое пюре
50 г сахар
3 г желатин
10 мл вода
Абрикосовая глазурь:
240 г абрикосовое пюре
40 г сахар
80 мл вода
8 г желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Овсяные оладьи с апельсиновым ароматом
Следующий рецепт
Лимонное печенье с заваркой "Молочный улун"
