Жюльен из грибов и баклажанов

Поварёнок

Понадобится:

2 шт Баклажан

350 г Грибы (шампиньоны)

Масло сливочное (для обжаривания)

1 шт Лук репчатый (маленький)

2 ст. л. Сметана

1 ст. л. Майонез

200 мл Сливки (я брала 33 %, но если любите пожиже, то берите нежирные)

1 шт Кубик бульонный (грибной)

150 г Сыр твердый (я брала Российский, легкоплавкий (натереть))

Специи

Зелень

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Лук репчатый, Приправа грибная, Майонез и еще 2 ингредиента

Грибы, Баклажан, Лук репчатый, Чеснок, Сыр твердый и еще 5 ингредиентов

Баклажан, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Сахар, Уксус и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Лук репчатый, Чеснок, Уксус, Вода и еще 7 ингредиентов

Курица, Грибы, Лук репчатый, Маслины, Сыр твердый и еще 1 ингредиент

тертого сыра, свежих грибов, куриный окорок, соль и еще 1 ингредиент

шампиньоны, куриное филе, лук, сметана, мука и еще 2 ингредиента

Грудка куриная, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана и еще 1 ингредиент