Жижиг-голнаш, или галушки по-чеченски
Поварёнок
- 13
2
Понадобится:
1 кг Говядина (лучше на косточке)
2 шт Морковь (средние)
2 шт Лук репчатый (1 в бульон, 1 в картофельный бульон)
2 шт Лист лавровый
7 шт Перец черный (я брала сушоный чили пару штучек)
Мука пшеничная
1 шт Яйцо куриное
Соль (в тесто совсем немного, в бульон)
1 стак. Бульон
9 шт Картофель (небольшой)
6 зуб. Чеснок
Зелень (по вкусу)
2 ст. л. Масло подсолнечное (для жарки лука)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
