Жареные пирожки "Бомбочки" на кефире

Поварёнок
рецепт Жареные пирожки "Бомбочки" на кефире
  • 13
  • Количество порций26
  • Время приготовления20
Рецепт на 26 персон, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Кефир, Масло растительное, Сахар и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
3 стак.  Мука пшеничная (2,5 стак. - в тесто и 0,5 стак. - на "припыл")
1 стак.  Кефир
4 ст. л.  Масло растительное (+ 200 мл - для жарки)
1 ч. л.  Сахар
1 ч. л.  Соль
Для начинки:
1 стак.  Крупа гречневая (ТМ "Мистраль")
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
2 зуб.  Чеснок
Перец черный (молотый)
Соль
200 г  Шампиньоны
1 шт  Яйцо куриное (для смазки пласта теста между начинками)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок