Жареная зубатка в кукурузной панировке
Поварёнок
- 9
Понадобится:
4 шт Зубатка (4 стейка. Вес замороженных был 1,2 кг)
2 шт Яйцо куриное
1 л Вода
по вкусу Мука пшеничная (В панировку)
по вкусу Мука кукурузная (Крупного помола, как для поленты. Тоже в панировку)
4 ст. л. Соль (Плюс щепотка в яйца)
по вкусу Специи (У меня смесь перцев)
по вкусу Сок лимонный (Сок одного крупного лимона)
по вкусу Масло растительное (Для жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
