Зерновой хлеб на зрелом тесте из 4 видов муки
Едим Дома
- 14
Понадобится:
180 - 200 г зрелого теста
10 г свежих дрожжей (или 3 г быстродействующих)
300 г пшеничной муки
120 г цельнозерновой муки
50 г кукурузной муки
30 г ржаной муки
15 г сахара
350 мл тёплой воды
100 - 150 г смеси зёрен и орехов
500 г муки
350 г (= 350 мл) воды комнатной температуры
10 г свежих дрожжей (или 3 г быстродействующих)
10 г соли
1 ч. л. растительного масла
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
