Мультизлаковый хлеб с семечками от Ришара Бертине
Едим Дома
- 14
15
Понадобится:
300 г зрелого теста
700 г пшеничной муки 1 сорта
100 г кукурузной муки
50 г ржаной муки
150 г цельнозерновой пшеничной (обойной) муки
250 г смеси семян (подсолнечник, лён, кунжут)
30 г коричневого сахара
20 г соли
20 г свежих дрожжей (примерно 7 г сухих)
700 г воды
10 г свежих дрожжей
500 г пш муки 1 сорта
10 г соли
350 г воды
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
