Зефир с голубикой и шоколадным муссом

Поварёнок

Понадобится:

Зефир:

2 шт Белок яичный

320 г Голубика (Или любая другая КИСЛАЯ ягода , если взять сладкую , то будет очень сладко .)

14 г Желатин

400 г Сахар

1 ч. л. Сок лимонный

Мусс:

200 г Шоколад темный

180 мл Вода

3 ст. л. Сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Белок яичный, Сок лимонный, Сахарная пудра и еще 5 ингредиентов

Шоколад белый, Молоко, Сахар, Желатин, Лаванда и еще 3 ингредиента

Белок яичный, Сахарная пудра, Крахмал кукурузный и еще 8 ингредиентов

Голубика, Белок яичный, Мука пшеничная, Миндаль и еще 3 ингредиента

Кислота лимонная, Вода, Желатин, Сахар

Яблоко, Белок яичный, Сахар, Вода, Агар-агар и еще 1 ингредиент

желатин, вода, сахар, ванилин, лимон кислота и еще 2 ингредиента

Желатин, Вода, Сахар, Кислота лимонная, Сода