Завиванец из рыбы с пряным соусом "Метелица"
Поварёнок
- 12
Понадобится:
300 г Окунь морской (филе)
3 шт Яйцо куриное (вареные, белки - в рулет, желтки - в соус)
1 пуч. Укроп
1 шт Лук репчатый (для бульона)
3 ст. л. Масло растительное (для соуса)
1 ст. л. Уксус (яблочный, для соуса)
2 ч. л. Горчица (дижонская, для соуса)
2 ст. л. Сметана (для соуса)
2 шт Лист лавровый (для бульона)
Соль
Перец черный
2 ч. л. Сахар (для соуса)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
