Заварные клецки с клубникой и шоколадным соусом

Едим Дома
рецепт Заварные клецки с клубникой и шоколадным соусом
  • 22
Для приготовления понадобится: молока жирностью, сливочного масла, соли, муки и еще 18 ингредиентов

Понадобится:

450 мл молока жирностью 3,5 %
25 г сливочного масла
8 г соли
260 г муки
100 г яиц (1 крупное яйцо весит около 70 г)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
20 маленьких ягодок клубники (лучше брать свежемороженную ягоду)
шоколад (я использовала остатки грубозернистой глаури http://www. edimdoma. ru/recipes/36533)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
150 г сливочного масла
150 г толченых сухарей
15 г сахарного песка
10 г ванильного сахара
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
100 мл воды
38 г крахмальной патоки
75 г сахара (не добавляла)
40 г сухого молока (не добавляла)
60 г сгущенного молока (вместо сухого молока и сахара)
60 г черного шоколада
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
клубника для украшения


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома