Запеченные груши с голубым сыром и клюквой
Едим Дома
- 11
Понадобится:
3 столовых ложки портвейна (port)
1/3 чашки светлого коричневого сахара, слегка утрамбованного (light brown sugar, не тростниковый сахар)
1/2 чашки неосветленного яблочного сока (apple cider)
1/4 чашки очищенных грецких орехов, поджарить на сухой сковороде и мелко нарезать
1/4 чашки сушенной клюквы
сок лимонf
3 oz (85g) голубого сыра (сыра с плесенью) , например stilton, раскрошить
3 спелых, но твердых груши (сорт anjou)
1/4 чашки оливкового масла
6 oz (170g) руколы (arugula)
соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
