Запечённая свинина с карамелизированной корочкой

Едим Дома
рецепт Запечённая свинина с карамелизированной корочкой
  • 13
  • Количество порций5
  • Время приготовления2 5
Рецепт на 5 персон, готовится 2 ч 5 мин. Для приготовления понадобится: соль, сахарная пудра, томатная паста, бульон и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

по вкусу  соль
1 ч. л.  сахарная пудра
1 ст. л.  томатная паста
400 мл  бульон
150 мл  вино красное
8 шт.  лук-шалот
2 шт.  морковь
3 зубчик  чеснок
100 г  сельдерей корень
2 веточка  розмарин
2 ст. л.  мед
1 ст. л.  вода
1 кг  свиная корейка


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома