Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом

Поварёнок

Понадобится:

3 кг Свинина (лопатка без кожи)

1/3 стак. Соль

1/3 стак. Сахар коричневый

2 ч. л. Перец черный

Масло растительное

2 ст. л. Масло оливковое

1 шт Апельсин

1 шт Лук репчатый

Джем (Махеевъ «Клюквенный»)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

свинины, сыра, помидоров, зубчика чеснока, соль и еще 1 ингредиент

филейной части свинины, чеснока, приправы к грилю и еще 2 ингредиента

свиная рулька, свиная грудинка, розмарин сушеный и еще 3 ингредиента

Свиная вырезка, Лайм, Лук репчатый, Соль и еще 2 ингредиента

лопатка ягненка, лук, морковка

Свинина, Соль, Перец черный, Горчица, Мед, Чеснок

Свинина, Соль, Соль нитритная, Вода, Сахар

средняя баранья лопатка, чеснока, горчицы и еще 3 ингредиента