Лопатка вареная копченая

Поварёнок

Понадобится:

2000 г Свинина (лопатка)

42 г Соль

42 г Соль нитритная

2000 мл Вода

2 г Сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

свинины, сыра, помидоров, зубчика чеснока, соль и еще 1 ингредиент

филейной части свинины, чеснока, приправы к грилю и еще 2 ингредиента

свиная рулька, свиная грудинка, розмарин сушеный и еще 3 ингредиента

Свиная вырезка, Лайм, Лук репчатый, Соль и еще 2 ингредиента

лопатка ягненка, лук, морковка

Свинина, Соль, Перец черный, Горчица, Мед, Чеснок

средняя баранья лопатка, чеснока, горчицы и еще 3 ингредиента

баранья лопатка, соль, специи, чеснок и еще 2 ингредиента