Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"
Поварёнок
- 18
6 
50
Понадобится:
Тесто:
3 стак. Мука пшеничная
2 стак. Кефир
2 шт Яйцо куриное
2 ч. л. Разрыхлитель теста
1 ч. л. Приправа (Прованские травы, сушёный базилик, орегано, на ваш вкус)
0.5 ч. л. Соль
1 ч. л. Сахар
1 ст. л. Масло сливочное (Для смазывания готового пирога)
Начинка:
400 г Фарш мясной (Можно взять и куриный. У меня был свинина+говядина)
1 шт Лук репчатый (Если большая луковица, то одна,а если маленькая, то две)
1 шт Помидор (Средний)
1 шт Перец болгарский (Небольшой)
1 пуч. Зелень (Добавляла в начинку укроп и немного петрушки, для украшения готового пирога.)
0.5 ч. л. Смесь перцев (по вкусу)
по вкусу Соль
3 ст. л. Масло подсолнечное (2 ст. л., для обжаривания начинки и 1 ст.л, для смазывания формы)
2 зуб. Чеснок
70 г Сыр твердый (примерно 70-100 гр, я брала российский)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
