Заливное из кролика, запеченного в винном маринаде
Поварёнок
- 14
Понадобится:
1 шт Кролик (упитанный)
100 г Шпиг (или бекон)
4 шт Морковь
4 шт Лук репчатый
1 шт Нога телячья
1 пуч. Петрушка
0,5 бут. Вино белое сухое
1 стак. Масло оливковое
1 шт Букет гарни
Соль
Перец черный (молотый)
0,2 шт Лимон
1 шт Нога (телячья)
1 шт Специи (Букет гарни)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Картофель в заливке
Следующий рецепт
Печенье с белым сыром, ванилью и восемью конфитюрами «Petit Nicolas»
