Закуска из овощей в маринаде
Поварёнок
- 14
8 
1 20
Понадобится:
Овощная основа:
4 шт Баклажан
2 шт Морковь
2 шт Лук репчатый
2 шт Перец болгарский (красиво, когда разноцветный)
6 зуб. Чеснок
1 пуч. Петрушка (можно разную зелень)
100 мл Масло растительное (для обжарки баклажанов)
по вкусу Перец красный жгучий
Маринад:
2 ст. л. Соевый соус (натурального брожения ТМ Киккоман)
1 ч. л. Соль (с небольшим верхом)
1 ч. л. Сахар (как захватите)
70 мл Уксус (9%)
70 мл Масло растительное
250 мл Вода (кипяченая, охлажденная)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Классический жюльен на основе соуса бешамель
Следующий рецепт
Вкусная окрошка с необычной заправкой
