Закуска из кабачков на зиму "Юрча"

Поварёнок

Понадобится:

3 кг Кабачок (цукини или патиссоны (вес без кожуры и семян))

1 кг Перец болгарский (очищенный)

1 кг Помидор

200 г Петрушка

2 шт Чеснок (головки!!!!!)

80 г Соль

200 г Сахар

350 мл Масло растительное

100 мл Уксус (9%)

12 шт Перец черный (горошек)

5 шт Перец душистый (горошек)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Перец болгарский, Сердечки куриные, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

кабачок, болгарский перец, помидоры, чеснок, уксус и еще 4 ингредиента

Кабачок, Чеснок, Лук репчатый, Помидор, Зелень и еще 5 ингредиентов

Кабачок, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль и еще 7 ингредиентов

Перец болгарский, Сыр фета, Чеснок, Помидор, Укроп и еще 1 ингредиент

Тесто слоеное, Ветчина, Зелень, Сыр твердый

Лимон, Ананас, Мармелад, Сахар, Сыр мягкий и еще 1 ингредиент

лаваш, сливочного сыра, крабового мяса, перец и еще 2 ингредиента